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16.11.2020 | 歴史

コンビニチェーン進化史 (イースト新書)

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発行元 渡辺広明 .

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    商品基本情報

    • 著者:  梅澤聡
    • レーベル:  イースト新書
    • シリーズ名:  コンビニチェーン進化史
    • 発売日:  2020年02月27日
    • 出版社:  イースト・プレス
    • 商品番号:  4910000007278
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    “当たり前”に使うコンビニは、“驚異”の「イノベーション」の宝庫!


    進化の果ての「24時間営業」は、小売の究極形態か!? 地獄の職場か!?

    常に「消費の最先端」を歩む、その革新の秘密に迫る。


    *************************


    「お客様第一」が数々の革新を生んだ!

    「コンビニエンス・ストア」は、「便利な小売店」の枠を超えて、今や「街のインフラ」としての地位を占めるまでになっている。そこには、徹底したドミナント戦略、三〇〇〇を超える商品の供給・流通網の整備、販売機会を逃さない単品管理システムの導入、コンビニ食開発による新規需要創造、チケット端末やATMをはじめとしたサービス機能の拡充など、数々の革新があった。なぜコンビニは、ここまで消費者需要を取り込み続けられたのか。果たして今後も、持続的に成長していける業態なのか。元「月刊 コンビニ」編集長が、その進化の歴史と展望を解説する。


    【目次】

    はじめに

    第一章 「コンビニエンス・ストア」の夜明け

    第二章 新興勢力参入による「コンビニ群雄割拠」

    第三章 コンビニの屋台骨を支える「巨大流通システム」

    第四章 需要を創造する「コンビニ食」

    第五章 「インフラ化」するコンビニ

    第六章 「ビッグ3競争時代」と「コンビニの未来」

    おわりに

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